皆さんこんにちは。
川崎店の佐藤です。
前回はGI値についてのお話でした。
ここまでの糖質制御ではなく、
糖質制限をされている方も中にはいらっしゃると思います。
ただ糖質制限の際には反対に良質な脂肪を摂るように
心掛けてくださいね('◇')ゞ
これについては、また改めてお伝えします。
さて、
本日は糖質の中の果糖について
果糖は果物やはちみつなどに主に含まれております。
実はこの果糖を摂りすぎる傾向が強く、
その結果、
中性脂肪を増やし、脂肪肝になるリスクを高めたり、
また痛風の原因にもなったりします。
さらにはインスリン抵抗性(インスリンの働きが悪くなること)を
高めて糖尿病の原因にもなります。
それでは
果糖を減らすために果物を食べなければ良いかと
言ったら、実はそうではないのです( ゚Д゚)
意外なところにも果糖は含まれているのです。
次回へつづく・・・
最後までお読みいただきありがとうございます。